En sjælden fugl er landet på anmelderhylden. “Ziegler Vineyard Zinfandel 2015” fra @josephswanwines Stokkene er fra 1920’erne og bærer ikke meget frugt, så produktionen er lille, men @kkwine ligger altså stadig inde med lidt 2015. Her er fin, parfumeret blåbærfrugt, læder og fennikelfrø. Munden er moden, sart og raffineret, men ikke spinkel. Her er koncentration og stadig levende syre og en nærmest amaro-agtig finale. Alkoholen fornemmes, men vinen er bestemt flot. Jeg får helt specifikt lyst til at drikke den til rosastegt lever fra nyskudt sommerbuk, men prøv gerne til resten af dyret eller til kalv.