
Vinhjernen
Costa Lazaridi – Amethystos Fumé
Græsk sauvignon fra Drama og @costalazaridi. Vinen har fået 6 måneder på bærmen i træfade. Næsen er diskret og behagelig uden druens stereotype aromaer. Munden har medium fylde med et cremet touch inden den friske syre balancerer. Der er pænt med alkohol(14,5%) så den kan fx snildt klare en pandestegt rødspætte med smørsovs. Dejlig vin, der pt er udsolgt hos @greekwine2017.