Mencia er det nye (drue)sort. I denne udgave fra det nordspanske Valdeorras får du let funky næse med både noget lakridset og floralt over sig. Munden er saftig, læskende og rank med blidt tannisk bid og ditto syre. Drik ved 14-16 grader til fedtglinsende bryst af lam eller svin. 115,- v. 6 hos @jyskvindk