
Vinhjernen
Azienda Rabino Luigi – Rabino Roero
Hvis du er vild med barolo og barbaresco, men ikke kender distriktet Roero DOCG(der ligger nord for Tanarofloden), så er det her en god nyhed. Her laves der nemlig også rødvin på nebbiolodruen, men ofte til mere menneskelige priser. Vinen her fra @aziendarabinoluigi er deres Roero DOCG 2021 på ren nebbiolo( det skal det være). Vinen dufter herligt af hindbær, krydret med noter af tobak og træ. Der er et forventeligt solidt tannisk greb om mundtøjet, men vinen er mere elegant end kraftig.