Mosel-riesling!! Jeg er sgu vild med det. Og @weingutfranzen laver deres tørre “Bremmer Calmont” på en 65° stejl vinmark. I årgang 2021 byder den på flintkrydret næse med nashipære og pomeloskal. Munden starter stramt og mineralsk, blottet for banal frugt og med en sitrende, læskende syre. Charmerende vin, hvor glasset overraskende hurtigt er tomt.