
Vinhjernen
Martinelle Dentelles
Du tænker måske, at det stadig er alt for sommeragtigt til at drikke ventoux? Ikke, når den kommer fra Martinelle og er lavet af Corinna Faravel. Her er idéen nemlig at lave lette vine med lav alkohol. Blendet består af 50% mourvedre, 40% cinsault, grenache og syrah. Vinen dufter af jordbær, ribs og søde urter. Munden er æterisk let, frugtig og elegant, så missionen er bestemt lykkedes. Måske på bekostning af lidt kompleksitet men drikkevenligheden er bestemt i top.