Vinene fra @chateau_guiot har godt nok ændret udseende en del gange siden jeg smagte den første for over 20 år siden. Det er stadig god vin. Cuvée Numa 2022 er lavet på 95% syrah og 5% grenache. Næsen er indbydende og krydret med en lille dosis af stald og garrique. Munden er tæt og krydret, men ikke tung. Der er god struktur og balancerende syre. Drik til gryderetter eller prøv som julevin.