
Vinhjernen
Sula Vineyards – Riesling
Mangfoldigheden i indisk vin vil tilsyneladende ingen ende tage, her har vi fx riesling fra @sula_vineyards i Nashik. Den er de sluppet meget godt fra. Der er blid pærenæse med et strejf af honning. Munden er også blid og jeg mistænker, der gemmer sig 25-50g restsukker, men der er matchende let syrebid. Det hele er fredeligt og behageligt.