Hvidvin fra Ribeira Sacra på et blend af treixadura, palomino(sherrydrue) og et mix af andre druer. Næsen er lidt reduktiv og flintet med duft af grønne mandler. Munden er mineralsk med knald på syren, der nærmest svirper mundhulen. Knastør og skøn vin, der med kun 12% alkohol er en lise i den nu veletablerede sommervarme. Drik til salater, skaldyr og skovture. @silice_viticultores