Tag: vinhjernen

  • Langtidssmagning – biodynamisk vin fra Nicolas Joly

    Langtidssmagning – biodynamisk vin fra Nicolas Joly

    Historien om Nicolas Joly er egentligt bare historien om endnu en finansfyr, der blev vinbonde. Dem er der en del af, i disse dage og de laver vin med større elle mindre succes. Men det var helt tilbage i 1977 at Nicolas overtog familiens vingård Château de la Roche aux Moines i Savennieres. Nicolas var […]